陳皮體驗套裝 | 存放和陳化 | 知名度陳皮坊

傳統之美，全新演繹

「從百年傳承，到現代工藝」。我們深信，歲月淬鍊出的不僅是風味，更是雋永的傳承。全新包裝，為此而生。

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守護時間的精華，源於你嘅心聲

每一片陳皮都承載著時間的智慧與匠人的心意。確保這份珍貴的傳承能延續下去是我們的使命。全新包裝的誕生，不僅是設計上的革新，更是我們對品質與顧客體驗的承諾。

我們發現，許多顧客都面臨同一個難題：如何在潮濕的氣候下妥善保存陳皮。一旦保存不當，陳皮發霉變質，不僅影響香氣和功效，更會讓大家對陳皮產生負面印象。

因此，我們推出了全新包裝！一個小罐、棉布袋和保護塑膠袋，就可以確保您的陳皮不但不會「受潮」，還達到新會人「天然陳化」的效果。

我們的承諾：致力於讓您輕鬆、無憂地享受陳皮的香氣，味道和營養價值。

百年傳承的智慧

陶罐陳化的奧秘

在陳皮的故鄉新會，百年前的陳農們遵循祖傳智慧，將陳皮置於陶罐中。陶罐的天然透氣性，能讓陳皮在穩定的環境下進行緩慢的陳化。

「陳化」vs 「保存」

玻璃罐不是最佳選擇？

原因一：
陳皮「陳化」的過程包含揮發油內大物質和小物質的轉化，而氧氣是氧化聚合的關鍵，也是為什麼我們說陳皮是需要「呼吸」的。

玻璃罐不透氣的環境會阻礙陳皮的自然氧化過程。這不僅無法形成陳皮經年累月所產生複雜而穩定的混合物，更會導致醇厚香氣（陳香）無法充分發展。當您以為陳皮正在陳化時，實際上只是在浪費時間。

原因二：
在潮濕的氣候下，密封玻璃罐反而成為了保存陳皮的隱患。當環境溫度變化時，熱量容易在罐內積聚，導致水氣凝結，大大增加了陳皮發霉變質的風險。